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国立がん研究センター 東病院
柏の葉教室から生まれた がん症状別レシピ検索「CHEER!(チアー)」

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酢味噌とろろ 副菜 (5分)

  • 酢味噌とろろの画像
  • 栄養量(1人分)

    エネルギー
    44キロカロリー
    たんぱく質
    1.6グラム
    食塩相当量
    0.3グラム

とろろと酢味噌でさっぱりした味に。ご飯にかければのどごし良く食べられます。

材料(2人前)

  • 長芋:120グラム
  • 酢:小さじ1
  • みそ:小さじ3分の2

作り方

  1. 長芋は皮をむいてすりおろす。
  2. 酢とみそをよく合わせる。(みそがしっかりと溶けるまで混ぜる)
  3. 番号1と番号2を均一に混ぜる。
  4. 器に盛り付けて完成。ご飯にかけてどうぞ。

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