野菜・芋

肉魚特有の臭みが苦手な方でも食べやすいメニューです。
おろし玉ねぎダレで野菜もさっぱり食べられます。

柚子胡椒を加えた、香り豊かな汁物です。
手まり麩を使えば、彩り良く仕上がります。

うま味を組合せた、うま味の相乗効果メニューです。
シンプルな食材で簡単に調理できます。

ピーナッツバターを加えることで、エネルギーアップしたカボチャ煮です
まとめて調理し、常備菜としてもご活用ください。

生姜と玉ねぎのシャキシャキ食感の甘酢ダレです。
塩味が食べにくい方はお試しください。

乳酸菌で腸内環境の改善が期待できます。
ヨーグルトを加えているので、さっぱりとした仕上がりです。

鉄分豊富なパセリを食べやすくしました。鉄分の吸収効率をアップするビタミンCも、スープにすれば逃しにくくなります。

餃子の皮を使って簡単にトロミが付けられます。食材を小さめに切ることで口腔内への刺激を和らげます。

じゃがいもを活用した、口当たり優しいなめらかなスイーツです。乳製品を加えることでたんぱく質も補えます。

オクラとなめたけのツルっとした食感が食べやすい1品です。チーズを加えれば味のアレンジだけでなく、たんぱく質も補えます。

鉄分豊富な赤身肉とビタミンC豊富な切干大根で、効率の良い鉄分吸収が期待きます。焼肉のタレを使えば味付けが簡単です。

匂いが少なく食べやすい卵に、大葉の爽やかさを加えました。まとめて作れば作り置きもできます。

はちみつ（オリゴ糖が豊富）と、ペクチン（水溶性食物繊維）で腸内環境の改善を期待できます。さっぱりとしていて食欲がない時でも食べやすいサラダです。

マヨネーズを加えることでエネルギーアップを狙いました。間食として取り置ける甘すぎないデザートです。

塩麹の働きでしっとり、やわらかな仕上がりです。レモンと葱を使用することで鶏肉の独特なにおいを軽減しています。

味覚変化がある時でもカレーの風味が食べやすい1品です。香辛料を活用して食欲アップ。

おろしきゅうりを使った食べるソースです。甘酸っぱい、爽やかな仕上がりです。

切干大根はビタミンCが豊富なので効率の良い鉄分吸収が期待できます。鉄分強化されたふりかけをサラダに使って簡単に味付けできます。

鉄分とたんぱく質を組み合わせることで、効率の良い吸収が期待できます。あさりの水煮缶を使用することで調理が簡単です。

レンジなら調理時の魚の匂いを軽減できます。寿司酢を使えば味付けも簡単で、さっぱりとした仕上がりになります。

旨み成分のグルタミン酸とイノシン酸を活用したメニュー。2種類が合わさると、旨みの相乗効果をもたらします。

バターで香りとコクをプラス。炒り卵にスープを入れるだけで簡単に食べられます。

カレー粉の香りを活かして、塩味を薄くしても食べやすく仕上げました。
カレーと中濃ソースの相性がバッチリな1品です。

バナナを使用した、香りと甘みを活かしたフルーツサラダです。酢を加えれば、さっぱりと甘すぎない味付けに仕上がります。

味が薄く感じる方向けの1品です。甘じょっぱく、はっきりした味付けで食べやすく仕上げました。

重曹には繊維を壊して、柔らかくする働きがあります。口当たりの良い1品です。

ワンタンのつるっとした食感でのど越しを滑らかに。野菜は皮をむくと、口当たり良く食べることができます。

具材は豆腐と白菜で口当たりを良くしました。表面だけを焼き、冷やしても美味しく食べられます。

パプリカにはビタミンCが豊富に含まれています。りんごのさわやかな酸味が食欲増進にも働きかけます。

鉄とたんぱく質が豊富な魚料理です。煮込んでとじるだけの、温まる簡単な1品です。

ひき肉をレバーに変え、鉄分豊富な料理に変身。牛乳と焼き肉のタレで、レバーの臭みを軽減できます。

豆腐でなめらかに、口当たりよく仕上げました。出汁を使ってうま味もプラスし、薄味で口内炎がある方にも食べやすい味付けです。

具材を小さくカットすれば噛みやすさアップ。加熱したりんごが爽やかに香る1品です。

いつものポトフをさっぱりアレンジで吐き気があっても食べやすい。翌日はシチューやカレーに大変身できるメニューです。

塩味と甘みに、マーマレードの風味もプラスし食べやすくしました。レンジで作れる簡単時短メニューです。

手作り香味油で香り豊かな1品に。
使い勝手の良い万能ダレのため、お好みの材料でアレンジ可能です。

梅の酸味でさっぱり食べられる煮奴です。とろろを活用すればトロミも簡単につけられます。

カレー粉など香辛料は風味を効かし、塩味が薄くても美味しく食べられます。トースターで出来る、簡単卵料理です。

塩味が苦手な方に、さつまいもを使用した甘いジャムです。フルーツジュースでほのかな酸味をプラスしました。

甘味が苦手な方に、玉ねぎを使用した塩味ジャムです。隠し味に粉チーズを混ぜてコクをプラスしました。

とろとろ食材で片栗粉いらず。喉ごしツルっと食べやすく仕上げました。

塩昆布を活用すれば味付けが簡単です。昆布とゆずの香りで食べやすさを意識した1品です。

豆苗のビタミンCで切干の鉄を吸収アップ。切干大根の食感が楽しい1品です。

食欲がない時でも適度な酸味と、のど越しさらっとで食べやすいです。ラー油は体調、好みに合わせてお試しください。

ベースの味は、出汁とわさびのみ。そのままで食べるもよし、お好みのタレでアレンジすると味の幅が広がります。

甘酸っぱさにカレーの香りを加えた食欲をそそる仕上がりです。お魚だけでなくお肉とも相性バッチリです。

オリゴ糖の整腸作用を期待した腸活サラダです。ヨーグルトと納豆は相性が良いのでお試しください。

梨で食感と甘味をプラスした1品です。ゆず胡椒とヨーグルトが絶妙なハーモーニーとなっています。

さんまで鉄補給＆小松菜でビタミンC補給ができます。味がついているため、簡単に出来る1品。

レモンと葱の万能ダレ。日常の食材の組み合わせなので思い立ったらすぐ出来ます。

レンジで油要らずのトロっとなす。消化良く仕上げました。豆腐あんでたんぱく質も補給できます。

玉ねぎの酵素は牛肉を軟らかくし、消化が良くなります。短いうどんで早食べ予防に。

鉄分豊富なプルーンをレモン煮に取り入れてみました。さつまいものビタミンCで鉄の吸収率も向上します。

吐き気があり、食欲が無くてもゆずこしょうの辛さが食欲増進に繋がります。余りがちなそうめんをサラダにアレンジしました。

鉄分もビタミンCも豊富なパセリ。乾煎りすると苦味が少なく食べやすくなります。

きゅうりは加熱をしても美味しく食べられます。ドレッシングを使って味付けも簡単です。

生姜の風味で香りよい1品に仕上げました。市販のカット野菜を使用すると、簡単に作れます。

吐き気がある場合でも、冷やすとさっぱりと食べられます。レモンを使用し、さわやかな味付けに仕上げました。

納豆が入っているのでツルっと食べやすいです。ゴマ油の風味が食欲をそそります。

サラダマカロニは小ぶりで軟らかく、噛みやすいのも特徴です。缶詰を活用すれば味付け簡単です。

魚介の旨味とカレー粉の風味で味覚変化がある時でも食べやすい1品です。香辛料が食欲をそそります。

油脂を使わず、消化し易い1品に。生姜の酵素と低温調理でパサつきやすいむね肉もしっとり仕上がります。

きのこ類に多い不溶性食物繊維は便通を整えてくれる働きがあります。適度な油脂も腸の蠕動運動のアップにつながります。

大根を薄切りにして重ね、時短調理に。不溶性食物繊維は便通を整える働きがあります。

袋に入れて調理をすれば、調理時の匂い軽減できます。串に刺してお手軽さをアップさせました。

うま味を組合せた、うま味の相乗効果メニューです。
シンプルな食材で簡単に調理できます。

梅肉の酸味が爽やかな冷やし汁です。
とろろを加えることで、のど越しがよくなるだけでなく、エネルギーもアップします。

吐き気があっても食べやすい、フルーツ多めのさわやかマリネです。ポン酢とはちみつで調味も簡単にできます。

さわやかな香りで嘔気を軽減。オレンジ以外にも好きな果実でお試しください。

便秘改善効果が期待できるおからを活用しました。ホワイトソースでしっとり食べやすい1品です。

香辛料で食欲そそる夏野菜炒め物。カレールウを使えば味付けも簡単です。

とろろと酢味噌でさっぱりした味に。ご飯にかければのどごし良く食べられます。

暑い時期にぴったりの冷やしそうめんです。レモンのつけ出汁でさわやかに食べられます。

香味野菜で魚のにおいも軽減できます。味付きサバ缶で調味いらずで簡単。

温かいものも、冷やすと食べやすくなります。トマトの旨みと和風出汁の旨みは相性よく食べられます。

甘味が食べにくい方へオススメの間食。好きな野菜でお好みのケーキにアレンジできます。

オクラのねばねばでつるっと一品に。水分を多くすれば簡単スープにアレンジできます。

そうめんを半分に折って早食べ予防に。
サバ缶を使えば調理も簡単に行えます。

大根のジアスターゼが消化を助けます。
りんごを加え、爽やかに仕上げました。

はちみつを加えた甘味サラダに仕上げました。
りんごの食感が美味しさをプラスします。

不溶性食物繊維が豊富なサラダです。
油脂(マヨネーズ)は腸の蠕動運動を高める働きがあります。

塩麹を加えれば、腸活レシピに大変身。
和えるだけで簡単に作ることができます。

ヨーグルトと味噌で手軽に腸活ができます。アボカドは食物繊維が豊富でおすすめの食材です。