トップページ > 柏の葉料理教室から生まれた がん症状別レシピ検索「CHEER!(チアー)」 > 材料でさがす > 乳製品
乳製品
食べるミルクセーキ風(5分)

栄養量
- エネルギー
 - 149キロカロリー
 - たんぱく質
 - 4.0グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- 食欲がない時でも、ひんやり滑らかで食べやすいデザートです。
火を使わず身近な食材でアレンジできます。 
塩はちみつレモンアイス(240分)

栄養量
- エネルギー
 - 82キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.7グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- 塩を加えた甘さ控えめデザートです。
暑い時期の塩分補給にもおすすめです。 
小松菜のヨーグルト白和え(10分)

栄養量
- エネルギー
 - 61キロカロリー
 - たんぱく質
 - 3.9グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- 乳酸菌で腸内環境の改善が期待できます。
ヨーグルトを加えているので、さっぱりとした仕上がりです。 
さっぱりデザートポテト(20分)

栄養量
- エネルギー
 - 95キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.9グラム
 - 食塩相当量
 - 0.1グラム
 
- じゃがいもを活用した、口当たり優しいなめらかなスイーツです。乳製品を加えることでたんぱく質も補えます。
 
オクラのチーズなめたけ和え(5分)

栄養量
- エネルギー
 - 23キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.9グラム
 - 食塩相当量
 - 0.5グラム
 
- オクラとなめたけのツルっとした食感が食べやすい1品です。チーズを加えれば味のアレンジだけでなく、たんぱく質も補えます。
 
新玉ねぎとキウイのカクテルサラダ(10分)

栄養量
- エネルギー
 - 42キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.3グラム
 - 食塩相当量
 - 0.2グラム
 
- はちみつ(オリゴ糖が豊富)と、ペクチン(水溶性食物繊維)で腸内環境の改善を期待できます。さっぱりとしていて食欲がない時でも食べやすいサラダです。
 
ミニパン<さわやかオレンジ>(25分)

栄養量
- エネルギー
 - 108キロカロリー
 - たんぱく質
 - 3グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- 混ぜて焼くだけの簡単おやつ。
オレンジジュースでさわやかな仕上がりです。 
ミニパン<ベーコンマヨ>(25分)

栄養量
- エネルギー
 - 139キロカロリー
 - たんぱく質
 - 4.3グラム
 - 食塩相当量
 - 0.5グラム
 
- マヨネーズを加えることでエネルギーアップを狙いました。間食として取り置ける甘すぎないデザートです。
 
しっとり紅茶ティラミス(40分)

栄養量
- エネルギー
 - 101キロカロリー
 - たんぱく質
 - 3グラム
 - 食塩相当量
 - 0.2グラム
 
- 食パンと紅茶でしっとり食べやすいデザートがお手軽に作れます。重ねるだけでも本格的な1品です。
 
味噌仕立ての豆腐ポタージュ(15分)

栄養量
- エネルギー
 - 112キロカロリー
 - たんぱく質
 - 6.7グラム
 - 食塩相当量
 - 0.9グラム
 
- 豆腐を使った口当たりの優しいマイルドなポタージュです。分量を変えればお好みの濃度へ調節できます。
 
パンで和風パフェ<パリパリチーズ添え>(10分)

栄養量
- エネルギー
 - 138キロカロリー
 - たんぱく質
 - 4.8グラム
 - 食塩相当量
 - 0.4グラム
 
- ゆで小豆で甘さ控えめのデザートに仕上げました。パリパリチーズで味の変化をお楽しみください。
 
長いもの低温和風グラタン(30分)

栄養量
- エネルギー
 - 175キロカロリー
 - たんぱく質
 - 11グラム
 - 食塩相当量
 - 1.3グラム
 
- 具材は豆腐と白菜で口当たりを良くしました。表面だけを焼き、冷やしても美味しく食べられます。
 
たっぷりビタミンCのレモンクリーム(15分)

栄養量
- エネルギー
 - 133キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.6グラム
 - 食塩相当量
 - 0.1グラム
 
- 高カロリーで術後にもおすすめの間食です。食欲が無くても、レモンの酸味で食べやすくなります。
 
鶏ひき肉とりんごのミルク煮(30分)

栄養量
- エネルギー
 - 186キロカロリー
 - たんぱく質
 - 8.6グラム
 - 食塩相当量
 - 0.8グラム
 
- 具材を小さくカットすれば噛みやすさアップ。加熱したりんごが爽やかに香る1品です。
 
【動画あり】フライパンでバウムクーヘン(10分)

栄養量
- エネルギー
 - 187キロカロリー
 - たんぱく質
 - 4.2グラム
 - 食塩相当量
 - 0.4グラム
 
- まとめて作れば間食として取り置きもできます。軟らかいので消化器術後でも食べやすいデザートです。
 
【動画あり】鍋一つでマイルドナポリタン(30分)

栄養量
- エネルギー
 - 226キロカロリー
 - たんぱく質
 - 6.4グラム
 - 食塩相当量
 - 1.2グラム
 
- 鍋一つで仕上げる簡単パスタ。チーズで酸味を和らげ、食べやすく仕上げました。
 
【動画あり】オリゴ糖の腸活納豆サラダ(10分)

栄養量
- エネルギー
 - 79キロカロリー
 - たんぱく質
 - 2.7グラム
 - 食塩相当量
 - 0.5グラム
 
- オリゴ糖の整腸作用を期待した腸活サラダです。ヨーグルトと納豆は相性が良いのでお試しください。
 
梨のコールスロー<ゆず胡椒風味>(15分)

栄養量
- エネルギー
 - 57キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.5グラム
 - 食塩相当量
 - 0.4グラム
 
- 梨で食感と甘味をプラスした1品です。ゆず胡椒とヨーグルトが絶妙なハーモーニーとなっています。
 
フローズンヨーグルト<うめ風味>(10分)

栄養量
- エネルギー
 - 98キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.6グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- ヨーグルトとオリゴ糖で簡単腸活シャーベットのできあがり。梅干しを加えることで塩分補給にも繋がります。
 
焼かない腸活チーズケーキ(40分)

栄養量
- エネルギー
 - 171キロカロリー
 - たんぱく質
 - 3.8グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- 下痢や便秘には豊富な乳酸菌を。ナタデココなどの発酵食品に含まれる様々な菌で、腸内環境を整えましょう。
 
【動画あり】酔っぱらい鳥のピンチョス(30分)

栄養量
- エネルギー
 - 88キロカロリー
 - たんぱく質
 - 10.5グラム
 - 食塩相当量
 - 0.8グラム
 
- 袋に入れて調理をすれば、調理時の匂い軽減できます。串に刺してお手軽さをアップさせました。
 
塩はちみつレモンアイス(240分)

栄養量
- エネルギー
 - 60キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.6グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- 塩を加えた甘さ控えめデザートです。
暑い時期の塩分補給にもおすすめです。 
飲むヨーグルトのフレンチトースト(50分)

栄養量
- エネルギー
 - 216キロカロリー
 - たんぱく質
 - 6.4グラム
 - 食塩相当量
 - 0.7グラム
 
- 牛乳の代わりに飲むヨーグルト使用しました。酸味が効いて、吐き気があってもさっぱり食べられます。
 
簡単変わりパウンドケーキ<おやつケーキ 紅茶入り>(40分)

栄養量
- エネルギー
 - 71キロカロリー
 - たんぱく質
 - 17.6グラム
 - 食塩相当量
 - 0.0グラム
 
- 砂糖を少なくした甘さ控えめケーキ。紅茶の茶葉を加えて香り豊かな仕上がりになります。
 
簡単変わりパウンドケーキ<食事ケーキ 野菜入り>(40分)

栄養量
- エネルギー
 - 51キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.0グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- 甘味が食べにくい方へオススメの間食。好きな野菜でお好みのケーキにアレンジできます。
 
【動画あり】レンジでりんごパンプディング(35分)
栄養量
- エネルギー
 - 93キロカロリー
 - たんぱく質
 - 3.3グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- プリンを使った作り置きデザートです。
レンジ加熱で調理の負担を軽減できます。 
【動画あり】ヨーグルトで作る即席ぬか漬け風(30分)
栄養量
- エネルギー
 - 53キロカロリー
 - たんぱく質
 - 1.7グラム
 - 食塩相当量
 - 0.7グラム
 
- ヨーグルトと味噌で手軽に腸活ができます。アボカドは食物繊維が豊富でおすすめの食材です。
 
ポン・デ・ケージョ(40分)
栄養量
- エネルギー
 - 160キロカロリー
 - たんぱく質
 - 4.5グラム
 - 食塩相当量
 - 0.3グラム
 
- ブラジル発祥のチーズパン。
少量高カロリーなので、まとめて作って間食にピッタリ。 






