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主食
生姜香る中華茶漬け(20分)
栄養量
- エネルギー
- 218キロカロリー
- たんぱく質
- 6.1グラム
- 食塩相当量
- 0.7グラム
- さっと食べられるお茶漬けをアレンジしました。
生姜の風味が食欲を湧かせます。
ミニおにぎらず〈カレーマヨエッグ〉(15分)
栄養量
- エネルギー
- 146キロカロリー
- たんぱく質
- 3.8グラム
- 食塩相当量
- 0.4グラム
- カレー風味の具材が食欲をそそります。
お子様にも人気の味付けです。ご家族でお楽しみください。
【動画あり】洋風そぼろパン粥(15分)
栄養量
- エネルギー
- 198キロカロリー
- たんぱく質
- 11.2グラム
- 食塩相当量
- 1.9グラム
- コンソメ味にアレンジしたパン粥です。
鶏ひき肉を使っているので、たんぱく質も補給できます。
納豆味噌の腸活パスタ(15分)
栄養量
- エネルギー
- 262キロカロリー
- たんぱく質
- 11.0グラム
- 食塩相当量
- 1.2グラム
- 2種類の発酵食品で腸活効果を期待できます。
混ぜるだけの簡単レシピです。
鶏と昆布の五目ご飯(60分)
栄養量
- エネルギー
- 285キロカロリー
- たんぱく質
- 16.2グラム
- 食塩相当量
- 1.2グラム
- 炊飯器を活用した時短レシピです。1度に2品作れるので体調が優れない時でも作りやすいです。
鉄分たっぷり変わりビビンバ(25分)
栄養量
- エネルギー
- 317キロカロリー
- たんぱく質
- 12.9グラム
- 食塩相当量
- 1.3グラム
- 鉄分豊富な赤身肉とビタミンC豊富な切干大根で、効率の良い鉄分吸収が期待きます。焼肉のタレを使えば味付けが簡単です。
ミニおにぎらず<タコライス風>(15分)
栄養量
- エネルギー
- 119キロカロリー
- たんぱく質
- 5.2グラム
- 食塩相当量
- 0.6グラム
- ラップに包むだけの、にぎらない小さな簡単おにぎらず。
食欲が無いときは、好きなタイミングで手に取り食べられます。
トマトとツナの旨味炊き込みご飯(40分)
栄養量
- エネルギー
- 201キロカロリー
- たんぱく質
- 5.5グラム
- 食塩相当量
- 0.8グラム
- 旨み成分のグルタミン酸とイノシン酸を活用したメニュー。2種類が合わさると、旨みの相乗効果をもたらします。
レバーのしっとりそぼろ(20分)
栄養量
- エネルギー
- 234キロカロリー
- たんぱく質
- 6.8グラム
- 食塩相当量
- 0.4グラム
- ひき肉をレバーに変え、鉄分豊富な料理に変身。牛乳と焼き肉のタレで、レバーの臭みを軽減できます。
ふんわり中華トースト(20分)
栄養量
- エネルギー
- 220キロカロリー
- たんぱく質
- 12.9グラム
- 食塩相当量
- 1.4グラム
- 手術後でもふんわり消化よく仕上げました。フレンチトーストを中華風にアレンジ。
変わりジャムトースト<さつまいもりんご>(15分)
栄養量
- エネルギー
- 159キロカロリー
- たんぱく質
- 2.9グラム
- 食塩相当量
- 0.4グラム
- 塩味が苦手な方に、さつまいもを使用した甘いジャムです。フルーツジュースでほのかな酸味をプラスしました。
変わりジャムトースト<玉ねぎマヨみそ>(15分)
栄養量
- エネルギー
- 136キロカロリー
- たんぱく質
- 3.5グラム
- 食塩相当量
- 0.8グラム
- 甘味が苦手な方に、玉ねぎを使用した塩味ジャムです。隠し味に粉チーズを混ぜてコクをプラスしました。
万能香味みそ玉茶漬け(10分)
栄養量
- エネルギー
- 226キロカロリー
- たんぱく質
- 4.3グラム
- 食塩相当量
- 0.9グラム
- 生姜と大葉の爽やかな香りが食べやすい1品です。みそ玉は作り置きしておくと便利です。
優しい和風サンラータン麺(20分)
栄養量
- エネルギー
- 205キロカロリー
- たんぱく質
- 8.5グラム
- 食塩相当量
- 0.7グラム
- 食欲がない時でも適度な酸味と、のど越しさらっとで食べやすいです。ラー油は体調、好みに合わせてお試しください。
【動画あり】鍋一つでマイルドナポリタン(30分)
栄養量
- エネルギー
- 226キロカロリー
- たんぱく質
- 6.4グラム
- 食塩相当量
- 1.2グラム
- 鍋一つで仕上げる簡単パスタ。チーズで酸味を和らげ、食べやすく仕上げました。
シャリアピン・ハヤシの短うどん(30分)
栄養量
- エネルギー
- 298キロカロリー
- たんぱく質
- 10.3グラム
- 食塩相当量
- 1.8グラム
- 玉ねぎの酵素は牛肉を軟らかくし、消化が良くなります。短いうどんで早食べ予防に。
【動画あり】さんま缶で和風ショートパスタ(15分)
栄養量
- エネルギー
- 211キロカロリー
- たんぱく質
- 11.1グラム
- 食塩相当量
- 0.9グラム
- サラダマカロニは小ぶりで軟らかく、噛みやすいのも特徴です。缶詰を活用すれば味付け簡単です。
簡単、なんちゃって炊飯ピラフ(50分)
栄養量
- エネルギー
- 198キロカロリー
- たんぱく質
- 3.6グラム
- 食塩相当量
- 0.8グラム
- きのこ類に多い不溶性食物繊維は便通を整えてくれる働きがあります。適度な油脂も腸の蠕動運動のアップにつながります。
変わり納豆ごはん(15分)
栄養量
- エネルギー
- 248キロカロリー
- たんぱく質
- 7.0グラム
- 食塩相当量
- 0.8グラム
- 納豆とザーサイのダブル発酵食品。発酵食品は腸内環境を整える働きがあります。
豆腐入りポン酢炊込みごはん(60分)
栄養量
- エネルギー
- 241キロカロリー
- たんぱく質
- 6.0グラム
- 食塩相当量
- 0.5グラム
- 口に広がるポン酢の優しい甘味を活かしました。
夏が旬の香味野菜を使った香り豊かなごはんです。
納豆味噌の腸活パスタ(15分)
栄養量
- エネルギー
- 262キロカロリー
- たんぱく質
- 11.0グラム
- 食塩相当量
- 1.2グラム
- 2種類の発酵食品で腸活効果を期待できます。
混ぜるだけの簡単レシピです。
飲むヨーグルトのフレンチトースト(50分)
栄養量
- エネルギー
- 216キロカロリー
- たんぱく質
- 6.4グラム
- 食塩相当量
- 0.7グラム
- 牛乳の代わりに飲むヨーグルト使用しました。酸味が効いて、吐き気があってもさっぱり食べられます。
白身魚のムニエル<ポテトおからソースがけ>(25分)
栄養量
- エネルギー
- 182キロカロリー
- たんぱく質
- 13.2グラム
- 食塩相当量
- 0.8グラム
- 便秘改善効果が期待できるおからを活用しました。ホワイトソースでしっとり食べやすい1品です。
さわやかレモンつけ麺(20分)
栄養量
- エネルギー
- 227キロカロリー
- たんぱく質
- 10.3グラム
- 食塩相当量
- 1.4グラム
- 暑い時期にぴったりの冷やしそうめんです。レモンのつけ出汁でさわやかに食べられます。
さばトマトにゅうめん(30分)
栄養量
- エネルギー
- 262キロカロリー
- たんぱく質
- 14.8グラム
- 食塩相当量
- 1.4グラム
- そうめんを半分に折って早食べ予防に。
サバ缶を使えば調理も簡単に行えます。
焼きみそピーナッツdeパン(15分)
栄養量
- エネルギー
- 151キロカロリー
- たんぱく質
- 5.5グラム
- 食塩相当量
- 1.1グラム
- みそを使った”しょっぱいパン“。
刻んだピーナッツがアクセントになり食欲をそそります。