お食事の内容に困ったら

消化管術後食で気をつけること

ゆっくりよく噛んで食べることで、唾液と食物がよく混ぜられ、胃腸の負担が軽減します。　


   洋風そぼろパン粥　　

胃切除後の食事について（1日3食＋補食）

• 手術後、日がたつにつれ、体も状況に慣れ、食べる量も増加してきます。（6カ月が目安）

大腸術後食について

抗がん剤治療時の食事について

　　　　
　酔っ払い鳥のピンチョス

• 　症状にあわせて食べられるものを食べたい時に摂りましょう。

• 　当院でのアンケートから、食べやすいものをご紹介します。

  　

   煮込みめん・ラーメン・お茶漬け・カレー・五目ごはん・寿司・パン・カップめん・サンドウィッチ・おにぎり・クロワッサン・酢の物・豆腐・サラダ・マカロニサラダ・かぼちゃサラダ

柏の葉料理教室のご案内

国立がん研究センター東病院　栄養管理室では、がん治療に伴う諸症状にお悩みの患者さんやそのご家族を対象とした「柏の葉料理教室」や「健康料理教室」を開催しています。詳細は下記のページをご覧ください。
また、柏の葉料理教室で特に好評だったレシピを掲載した、レシピ本も出版しております。是非ご活用ください。

• 柏の葉料理教室のご案内
• 2017年8月9日『柏の葉料理教室』第200回記念講演会・調理実演会について

国がん東病院レシピ集のご案内

がん患者さんのための国がん東病院レシピ2【新刊】

発行日：2020年5月14日
監修：東病院　栄養管理室長　千歳はるか、管理栄養士　清水亮吾、管理栄養士　林賢悟
価格：1,800円+税
ISBN：9784865137248

がん患者さんのための国がん東病院レシピ

発行日：2013年9月26日
著：大江裕一郎
　　(国立がん研究センター東病院呼吸器内科長 現中央病院呼吸器内科長)他
価格：2,000円+税
ISBN:9784879549815